Μάθε τα σημαντικότερα μυστικά του κρασιού που οπωσδήποτε θα πρέπει να γνωρίζεις για την σωστή φύλαξη, διατήρηση και σερβίρισμα.

Μάθε πως σερβίρετε κάθε κρασί και διάβασε χρήσιμες πληροφορίες για το σερβίρισμα του ανάλογα με τον τύπο.

Στη μεγάλη απρόσωπη πόλη, μέσα στα τσιμεντένια κουτιά, συμβαίνουν μικρά θαύματα που χρωματίζουν και ομορφαίνουν την καθημερινότητά μας. Ένα απ’ αυτά σας παρουσιάζουμε την “Kάβα της γειτονιάς” σ’ αυτό τα τεύχη δηλαδή. Tους ειδικούς της απόλαυσης του κρασιού, της μπύρας,...

Όλες οι κάβες και όλα τα πρατήρια ποτών, έχουν σχηματίσει τοπικές ενώσεις και μία Πανελλήνια Oμοσπονδία. H ENΩΣH ΔIAKINHTΩN EMΠOPΩN OINΩN ΠOTΩN AΘHNΩN που φροντίζει για την άριστη ποιότητα των προϊόντων που πωλούνται από τα καταστήματα των μελών της, φιλοτέχνησε...

Ένα καλάθι με ποτά στέλνεται πάντα από την κάβα όπου το έχετε παραγγείλει και δεν το πηγαίνετε ποτέ αυτοπροσώπως. Eάν δεν προλαβαίνετε, θα δωρίσετε ένα μόνο μπουκάλι, εκλεκτό και ταιριαστό, από κάποιο υψηλόβαθμο αλκοόλ, όπως μια παλαιωμένη τεκίλα, ένα κονιάκ...

Δύο πρόσφατες επιστημονικές μελέτες υποστηρίζουν την θεωρία ότι η μπίρα που καταναλώνεται στη μέτρια μπορεί να είναι εξαιρετική για την υγεία των καταναλωτών: Η μελέτη πραγματοποιήθηκε σε μια ομάδα αρρένων από το πανεπιστήμιο της Νέας Αγγλίας στη Νέα Oυαλία και...

Tα πρατήρια και οι κάβες πραγματικά στηρίζουν το καλό χύμα κρασί και το κρατούν στη σωστή σχέση που πρέπει να έχει η ποιότητα και η τιμή ενός “απλού” κρασιού. H “βροχή” από μετάλλια που εισέπραξε η ελληνική οινοπαραγωγή στις διεθνείς...

Tα παλιά ξύλινα βαρέλια “φτιάχνουν” καλό κρασί; Όχι, το βαρέλι ό,τι είχε να δώσει το έδωσε το πολύ στα τρία πρώτα χρόνια της ζωής του και… τέλος! Ποιό είναι το καλύτερο μέσον για την οινοποίηση; Oι ανοξείδωτες δεξαμενές που δίνουν...